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Gigante Verde

MAS-DE-LA-ESPINACA

La espinaca puede tener un superpoder desconocido. En un estudio realizado en la Universidad Estatal de Oregon, las ratas que comieron espinaca, después de ser tratadas con un agente carcinógeno, tuvieron 45 por ciento menos incidencia de cáncer de colon. Aún se necesitan estudios adicionales para determinar la manera en cómo las espinacas aportan ese beneficio.

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