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El ERROR
Suponer que los alimentos orgánicos no tienen grasa. Un trabajo del Research in the International Journal of Consumer Studies descubrió que la gente piensa que los productos orgánicos tienen menos grasa, calorías y azúcar.
El ERROR
Creer que es lo mismo “reducido de azúcar” que “bajo en calorías”. Un estudio realizado en el Reino Unido demostró que la gente se sintió engañada cuando se les dijo que algunos alimentos reducidos en azúcar apenas eran en realidad del uno al seis por ciento más bajos en calorías que sus homólogos estándar.
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